作り方
- 1
まず最初にボウルにビスケットを入れ粉々に割ります。
- 2
つぎにバターを湯せんで溶かし1に流し入れます。
- 3
2を型に入れギュギュッと抑えビスケットを固めます。
- 4
次に鍋に生クリームを入れ中火で沸騰させます。
- 5
沸騰した生クリームに板チョコを割り入れてチョコが完全に溶けるまで木べらで混ぜます。
- 6
5が出来たら氷水で冷やします。
- 7
5の生地が冷やし終わったら卵黄を加えよく混ぜます。
- 8
3の型に7を入れ軽くトントンとして180℃のオーブンで15〜25分焼きます。
- 9
焼き終えたら冷蔵庫で冷やせば完成(^^)
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コツ・ポイント
オーブンは180℃に予熱しておく。
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