市販のきなこ玉でカンタン☆きなこクッキー
ぽろぽろぽろぽろり @cook_40181325
市販のきなこ玉を使って、混ぜて焼くだけ簡単クッキーです。
外はカリっと、中は少し粘り気があり、甘さも優しいお菓子ですよ。
このレシピの生い立ち
きなこ玉を買ってきたものの人気がなく、余ったきなこ玉で適当にクッキーにしてみました。
きなこの風味がやさしいです。
市販のきなこ玉でカンタン☆きなこクッキー
市販のきなこ玉を使って、混ぜて焼くだけ簡単クッキーです。
外はカリっと、中は少し粘り気があり、甘さも優しいお菓子ですよ。
このレシピの生い立ち
きなこ玉を買ってきたものの人気がなく、余ったきなこ玉で適当にクッキーにしてみました。
きなこの風味がやさしいです。
作り方
- 1
きなこ玉はある程度割っておき、牛乳をいれてスプーンでつぶすように混ぜる。
メイプルシロップや砂糖で好みの甘さにしておく
- 2
バターはレンジで1分加熱し、1に混ぜる
オーブンを170度に加熱しておく
- 3
薄力粉をいれる。
ぼそぼそしすぎたら、メイプルシロップや牛乳で調節し、まとまるようにする。 - 4
ベタベタして形成しにくいので、スプーンに一口大にとって鉄板におとしていく
- 5
加熱しておいたオーブンで15分焼く。
コツ・ポイント
中はもともと粘り気があるので、周りが少し焦げたくらいを目安に焼いてみてください。
ちなみに私は無印良品のきなこ玉を使いました。この分量だときなこが香る程度なのでお好みで調節してください。少し多かったり少なかったりしても問題ありません。
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