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かんちゃんのささみの甘酢炒め
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かんちゃんのささみの甘酢炒め-レシピのメイン写真

かんちゃんのささみの甘酢炒め

ますみっちさん
ますみっちさん @cook_40046956

安い材料、だけど美味しくて簡単なんだな
高校生でも作れます
このレシピの生い立ち
ササミがたっぷりありました。高二の娘かんちゃんの食事当番で頑張ったのがこれです。

安い材料、だけど美味しくて簡単なんだな
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ササミがたっぷりありました。高二の娘かんちゃんの食事当番で頑張ったのがこれです。

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かんちゃんのささみの甘酢炒め

ますみっちさん
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安い材料、だけど美味しくて簡単なんだな
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ササミがたっぷりありました。高二の娘かんちゃんの食事当番で頑張ったのがこれです。

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材料

四人分
  • ささみ 400g 適当で大丈夫
  • ながねぎ 一本
  • 片栗粉 適量
  • 酒 大匙 1
  • 塩 小匙 1
  • ケチャップ 大匙 2
  • ほんみりん 大匙 1
  • めんつゆ 大匙 2
  • お酢 大匙 2
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作り方

  1. 1

    ささみの筋を取って三つくらいに切りわけます、ビニール袋に入れて酒と塩を入れて良く混ぜておきます

  2. 2

    揚げ油を用意して180度位でささみに片栗粉をまぶしたものをさっと揚げます

  3. 3

    フライパンに残りの調味料を入れて、火にかけ湧いてきたらささみと斜め切りにした長ネギを加えて出来上がり

コツ・ポイント

ささみにした味が付いているので他の調味料はそれぞれのお家の味にしてください

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ますみっちさん
ますみっちさん @cook_40046956
2010/11/17 12:43に公開
大工の妻です。娘三人息子一人の母です。取り立てて趣味と言えるものはないのですが、共鳴板ともいえる体格がいいので、歌が好きです。
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このレシピのキーワード

炒めもの 片栗粉 ささみ 酒 ケチャップ 長ネギ

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