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野菜たっぷりミネストローネ
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野菜たっぷりミネストローネ-レシピのメイン写真

野菜たっぷりミネストローネ

どりーむカフェ
どりーむカフェ @cook_40181332

トマトの酸味がアクセントとなって、夏の暑い時期にピッタリです♡
夏の暑さでバテている方にもオススメです。ダイエットにも。
このレシピの生い立ち
初のレシピ投稿です。これからよろしくお願いします!!
暑さで食欲がダウンしていたので、ミネストローネなら冷たくても美味しい!と思い、作りました☆

トマトの酸味がアクセントとなって、夏の暑い時期にピッタリです♡
夏の暑さでバテている方にもオススメです。ダイエットにも。
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トマトの酸味がアクセントとなって、夏の暑い時期にピッタリです♡
夏の暑さでバテている方にもオススメです。ダイエットにも。
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暑さで食欲がダウンしていたので、ミネストローネなら冷たくても美味しい!と思い、作りました☆

トマトの酸味がアクセントとなって、夏の暑い時期にピッタリです♡
夏の暑さでバテている方にもオススメです。ダイエットにも。
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材料

約3人分(朝食にも食べるので、多めに作りました。)
  • にんじん 半分
  • じゃがいも 1個
  • 玉ねぎ 1玉
  • ウインナー 数本
  • トマト缶 390g
  • コンソメ お好みの分量で♪
  • 塩コショウ お好みの分量で♪
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作り方

  1. 1

    まず、にんじん、じゃがいも、玉ねぎ、しめじを1センチくらいの大きさに切ります。

    • 野菜たっぷりミネストローネ作り方1写真
  2. 2

    次に、先ほどの具材をオリーブオイルをしいた鍋で炒めます。

    • 野菜たっぷりミネストローネ作り方2写真
  3. 3

    鍋の中に水を入れます。沸騰するまで待ちます。その間に、ウインナーを切り、沸騰したら、入れます。

    • 野菜たっぷりミネストローネ作り方3写真
  4. 4

    沸騰した、鍋の中に次は、トマト缶を入れます。その後、少し煮込み、コンソメと塩コショウで味をつけます。

  5. 5

    完成!!
    上に、パセリなど載せても美味しいかも…。

    • 野菜たっぷりミネストローネ作り方5写真

コツ・ポイント

具材は、細かくしたほうが、食べやすいです。

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どりーむカフェ
どりーむカフェ @cook_40181332
2015/07/23 10:43に公開
料理が大好きな高校1年健康的な食事でダイエット成功!みなさん健康になりましょう!
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このレシピのキーワード

ミネストローネ にんじん トマト缶 じゃがいも ソーセージ 玉ねぎ

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