栗と豚肉の炒めもの～みそ味でこっクリ～

栗と豚肉の炒めもの～みそ味でこっクリ～-レシピのメイン写真

栗と豚肉の炒めもの～みそ味でこっクリ～

きいろのゾウさん @cook_40057964

秋ぐらい、旬の栗をこれでもかっ！てほどいただきたい。栗ご飯のおかずも栗で栗三昧☆☆☆
このレシピの生い立ち
栗ご飯では食べきれないほど栗三昧の日のレシピ。

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栗ご飯では食べきれないほど栗三昧の日のレシピ。

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きいろのゾウさん @cook_40057964

秋ぐらい、旬の栗をこれでもかっ！てほどいただきたい。栗ご飯のおかずも栗で栗三昧☆☆☆
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材料

４人分

栗（ゆでで、皮をむいたもの）１０～２０個
豚肉（バラでもこまでも）２００グラム
ニンニクの芽（もしくは好きな青菜）５本ぐらい
ニンニク（みじん切り）半かけ分ぐらい
☆みそ大さじ２
☆さけ大さじ２
☆みりん（甘めが好きなら、お砂糖も少々）大さじ２
☆しょうゆ大さじ１
水大さじ１
片栗粉大さじ１

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作り方

1

☆の調味料を全部混ぜる
2

フライパンに油をひき、ニンニクを香りが出るまで炒める
3

②に豚肉を入れ色が変わったら、ニンニクの芽、栗を順に入れて炒める
4

③に①の☆の調味料を全部入れて絡める
5

水溶き片栗粉でとろみをつけて、できあがり

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きいろのゾウさん @cook_40057964

2010/11/14 14:34に公開

お料理大好き。　気合が大事。

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このレシピのキーワード

炒めもの豚肉片栗粉にんにくの芽さけ生栗にんにく味噌青菜

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