アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮をむいて8等分して耐熱皿に広げレンジ600ｗで4～5分加熱しやわらかくする。
- 2
きゅうりは薄くスライス。玉ねぎはスライスしたものを3等分し冷水にさらし辛味を抜き、しっかりと水気をきっておく。
- 3
1のじゃがいもに塩・こしょうをふりマッシュする。
粗熱が取れたら2のきゅうりと玉ねぎ、コーンを加え＠を和える。 - 4
★の材料を混ぜ、卵液を3～4回に分け薄焼き卵を焼く。
さめたら1枚を2～4等分に切る。 - 5
切り分けた卵を広げ、スイートチリをぬる。
その上にポテサラを棒状にのせくるくる巻く。
巻き終わりを下に盛りつけ完成。 -
コツ・ポイント
ポテサラはご家庭の味でOK。のこりもののポテサラでも！
薄焼き卵は13×18ｃｍのフライパンで1枚を4等分して作りました。
子供さんがスイチリ辛いからイヤ！ってなったら、ケチャップにかえてあげるといいかも♪
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18607141
