チキンのカマンベールトマト煮
HALYUI @cook_40046543
カマンベールチーズも煮込んじゃうからトマトの酸味が和らぎコクウマ☆
このレシピの生い立ち
明治北海道カマンベールチーズのモニターに当選しました。。。
チキンのカマンベールトマト煮
カマンベールチーズも煮込んじゃうからトマトの酸味が和らぎコクウマ☆
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作り方
- 1
鶏もも肉は一口大に切り、小麦粉(分量外)をまぶす。玉葱は薄切り、ニンニクはみじん切りにする。
- 2
鶏もも肉をオリーブオイル（分量外）をひいたフライパンでこんがり焼く。表面に焼き色がついたら鍋に移す。
- 3
同じフライパンにニンニクと玉葱を入れ、しっかりめに炒めたら鍋に移す。
- 4
鍋にトマト缶、ローリエ、コンソメを入れ蓋をして20分から30分煮る。途中掻き混ぜてね
- 5
カマンベールチーズを耐熱皿に入れラップをし600W30秒加熱し溶かす。白かび部分を取り除いておく。
- 6
鍋に牛乳と砂糖、溶かしたカマンベールチーズを加える。
- 7
塩胡椒で味を整えたら、出来上がり☆ お皿に盛ってパセリを振ってどうぞ！
コツ・ポイント
キノコ類を入れても◎カマンベールチーズの白カビは取り除いたら細かく切って一緒に鍋に入れて食べてもお口に入れてもご自由に☆
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