市販の麻婆豆腐の素。具入りソースととろみ粉です。

鍋にソースととろみ粉を入れ、それぞれの分量分の水を入れる。（とろみ粉は水溶きせず、一緒に混ぜてしまいます）

良く溶かします。

おから投入

おからと、ソースと混ぜる。ここで、パサ付くようであれば、水を入れて調整する。

（炊くことを考慮し、しっとり目がいいです）
ここで初めて火にかけます。焦がさないよう注意して、炊いてください！

お好みのしっとり状態になったら出来上がり！