スパゲッティを茹でる。

水菜を洗って２センチ幅に切る。
にんにくはみじん切り。

フライパン油をひきニンニク、桜海老を炒める。

料理酒を入れ、スパッゲティ、茹で汁少々を入れ塩コショウする。水菜を入れて炒め合わせる。