レタスの温サラダ■アンチョビガーリック■

レタスの温サラダ■アンチョビガーリック■-レシピのメイン写真

レタスの温サラダ■アンチョビガーリック■

森永ぐり子 @cook_40106013

■材料ひとつ＆調味料■簡単5分レシピ■レタスが沢山食べれるレシピ。つまみや、付け合わせ、もう１品にどうぞ。
このレシピの生い立ち
寒くなってきたのでサラダもホットに。

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寒くなってきたのでサラダもホットに。

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材料

ひとりぶん

レタス５枚くらい
＃オリーブオイル大さじ２
＃ニンニク（みじん切り） 1片
＃アンチョビフィレ（半身）１〜２枚

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作り方

1
＃のオイルとニンニクを鍋に入れ弱火にかける。沸騰して良い香りがしてきたらアンチョビを加えて混ぜ、溶けたら火を止める。
2
レタスは食べやすい大きさに千切る。
3
ラップをして【あたため】。あるいは600wで１〜２分加熱。
4
３のレタスを皿に盛り、１のオイルをかける。
このままでもいいが、少しグリルしても美味。

コツ・ポイント

レタスの歯ごたえがたまらない。

下ごしらえとして、レタスを洗って千切った後、
冷蔵庫で１０分〜冷やしておくと、シャキシャキに仕上がる。

レタスはなんでもいいです。
今回はロメインレタス使用。
フツウのレタスでもサニーレタスでもOK。

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森永ぐり子 @cook_40106013

2010/11/10 00:16に公開

ふたりメシ、ゆるレシピ森永ぐり子。ふたり暮らし。酔いどれ主婦。ただいま禁酒中。40歳の高齢妊婦。

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このレシピのキーワード

ホットサラダレタスにんにくアンチョビフィレ

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