青梗菜＆豚バラ

青梗菜＆豚バラ-レシピのメイン写真

青梗菜＆豚バラ

ものぐさの虫 @cook_40173638

簡単炒め物♪
五香粉が脂くささを消し、旨みUPてくれます♪
さめても美味しいので、青梗菜のみで弁当にもいれてます。
このレシピの生い立ち
スーパーで豚バラ肉が安売りだった♪

簡単炒め物♪
五香粉が脂くささを消し、旨みUPてくれます♪
さめても美味しいので、青梗菜のみで弁当にもいれてます。
このレシピの生い立ち
スーパーで豚バラ肉が安売りだった♪

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ものぐさの虫 @cook_40173638

簡単炒め物♪
五香粉が脂くささを消し、旨みUPてくれます♪
さめても美味しいので、青梗菜のみで弁当にもいれてます。
このレシピの生い立ち
スーパーで豚バラ肉が安売りだった♪

簡単炒め物♪
五香粉が脂くささを消し、旨みUPてくれます♪
さめても美味しいので、青梗菜のみで弁当にもいれてます。
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材料

今回の量

☆青梗菜☆
青梗菜３株
◎五香粉orぎょうざの素適量（１から２ふりくらい）
◎ジンジャーパウダー適量（１から２ふりくらい）
◎塩ふたつまみぐらい
☆豚バラ☆
豚バラブロック１８０ｇ
□　五香粉orぎょうざの素適量（１から２ふりくらい）
□　ジンジャーパウダー適量（１から２ふりくらい）
□　しょうゆ大さじ１
□　みりん大さじ１
衣用粉（小麦粉、片栗粉など）大さじ１から２

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作り方

1

青梗菜はばらして、よく水洗いし、油で炒める。
◎の調味料で味を調えて完成♪
2

豚バラ肉は１cm厚ぐらいの角切りにしてボールにいれ、□の調味料を手でもみこむ。
3

ボールの底の水分をキッチンペーパーでふき取り、衣用の粉をまぶす。
4

多めの油を引いたﾌﾗｲﾊﾟﾝで炒めたら完成♪

コツ・ポイント

青梗菜をいためる時、私はグレープシードオイルをつかいます。
素材の味を消さないのでお気に入りです。

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ものぐさの虫

ものぐさの虫 @cook_40173638

2010/11/13 08:58に公開

30才、一人暮らし、派遣社員。脱外食＆食費節減＆お肌の健康をめざし、精進中です。

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このレシピのキーワード

豚肉片栗粉チンゲンサイ豚バラかたまり小麦粉しょうが

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