クリームチーズといちごのムース
杠～ゆずりは @cook_40125737
甘酸っぱい苺とクリームチーズも使ってなめらかムースに♡
フードプロセッサーで混ぜるレシピに変更しました♪
このレシピの生い立ち
ジャッキーの顔型を使いたくて、ジャムを作るのにたくさん買っていた苺を使ってムースにしてみました。
クリームチーズといちごのムース
甘酸っぱい苺とクリームチーズも使ってなめらかムースに♡
フードプロセッサーで混ぜるレシピに変更しました♪
このレシピの生い立ち
ジャッキーの顔型を使いたくて、ジャムを作るのにたくさん買っていた苺を使ってムースにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
洗ってへたを取った苺の水けをとっておく。
牛乳にゼラチンを入れてふやかしておく。 - 2
生クリームにグラニュー糖10ｇを入れ7～8分立てくらいに泡立てる。
- 3
レンジで温めたクリームチーズとグニュー糖30g、いちごを入れて混ぜる。
-
- 4
しっかり混ざったらレンジで溶かしたゼラチンを入れ混ぜる。
-
- 5
ザルで濾し泡立てた生クリームのボウルに入れてよく混ぜる。
-
- 6
お好きな器や型に入れて冷蔵庫で冷やして出来上がり♪
仕上げの飾りはお好みで♡ -
- 7
レシピ変更前に作ったものです。シリコン型を使う時は冷凍すると抜きやすくなります。
-
コツ・ポイント
フードプロセッサーで混ぜるので簡単です。
分量を少し変更しました。
つくれぽ
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