ご飯は固めに炊きます。野菜はみじん切り、ハムは食べやすく切る。

フライパンに油を熱し、まずは、中火で野菜とハム炒めます。

炊けたごはんに★を先に一緒に混ぜておきます。

混ぜたご飯を一気に加え、強火で炒めます。次にネギも加え素早く炒めます。

パラパラになってきたら、仕上げに、ごまを回しいれて炒めて、出来上がり！