鍋焼カレー　レトルトで

鍋焼カレー　レトルトで-レシピのメイン写真

鍋焼カレー　レトルトで

はいりほう @cook_40051407

石焼ビビンバ屋さんで食べたカレーのイメージで。家に石焼き鍋がないので、普通の鍋で作ってます。
このレシピの生い立ち
賞味期限の切れたレトルトカレー消費の為です(;^_^Ａ

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はいりほう @cook_40051407

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材料

1人分

レトルトカレー（辛いほうがよいです） 1箱
ご飯 1膳分
玉ねぎ１／４個
オリーブ油適量
水５０ｃｃ
コンソメスープの素２つまみぐらい
卵１個

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作り方

1
玉ねぎは薄切りに
2
オリーブ油で玉ねぎをしんなりするまで炒める。
3
水とコンソメスープの素を加え、沸騰させる。
4
水分が少し飛んだら（水気を飛ばし切らないほうがよいです）、レトルトカレーを冷たいまま入れ、玉ねぎとなじませる。
5
カレーがフツフツしてきたら、温かいご飯を入れ、石焼ビビンバを食べるときのように、よく混ぜる。
6
最後に、玉子を落として完成です！
7

卵は、最初にかき混ぜても、崩しながら食べても。
8

玉ねぎと、卵で、かなりマイルドになります。大辛カレーでも、全然辛くありません。とろけるチーズを入れても美味しいですよ！

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はいりほう @cook_40051407

2010/11/11 07:21に公開

レンチン料理、使いきり料理、等、簡単でおいしいものを求めてますヽ(´ー｀)ノ

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このレシピのキーワード

鍋焼きカレー卵玉ねぎご飯

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