オクラと納豆の簡単♪和風冷製パスタ

shizuku55 @cook_40062905
暑い夏、食欲がわきませんよね。ネバネバパワーで夏バテ回避しましょ♪
このレシピの生い立ち
オクラを使った和風冷製パスタが食べたくて。冷蔵庫に有るもので簡単に出来る物を考えました(*´ω`*)
オクラと納豆の簡単♪和風冷製パスタ
暑い夏、食欲がわきませんよね。ネバネバパワーで夏バテ回避しましょ♪
このレシピの生い立ち
オクラを使った和風冷製パスタが食べたくて。冷蔵庫に有るもので簡単に出来る物を考えました(*´ω`*)
作り方
- 1
鶏胸肉(ササミ)はレンジでチンして食べやすい大きさに裂く(火傷注意。裂くのは冷ましてからでも良いです)
- 2
お湯を沸かし、パスタを茹で始める。
- 3
ボールに☆の調味料を全て入れてまぜる。
- 4
オクラは食べやすいように輪切りにする。
- 5
パスタが茹であがったら、ボールに氷水を用意してパスタをしめる。(この時点で鶏肉を一緒に冷やしてもOK)
- 6
3の調味料が入ったボールに水気を切ったパスタを入れ、納豆、納豆に付属のタレ、鶏胸肉を入れて混ぜ合わせる。
- 7
味見をして塩分が足りない方は足してください。お皿に盛って、上にオクラを散らして完成。
- 8
夏野菜冷製パスタはコチラ➡ID 17825793
冷製みそマヨパスタ➡ID 17826802
コツ・ポイント
冷製パスタなので、パスタの太さは細い物を使ってください。そのほうが具と絡みやすく、モキモキしません。鶏肉は無くても美味しくいただけます。オクラを大葉や鰹節、刻みのりに変えても良いですよ♪( ´∀`)
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