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簡単♪醤油うずらたまご
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簡単♪醤油うずらたまご-レシピのメイン写真

簡単♪醤油うずらたまご

*ともみぃな*
*ともみぃな* @cook_40051736

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材料

  • うずらの卵 好きなだけ
  • 醤油 50ccくらい
  • 酒 50ccくらい
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作り方

  1. 1

    お湯を沸騰させた鍋に卵を入れて、約10分。ゆで玉子にして皮をむく(水煮玉子ならそれでOK)

  2. 2

    鍋に玉子を入れ、かぶるくらいの水を入れて火にかける

  3. 3

    沸騰したら酒と醤油を入れて弱火でコトコト煮る

  4. 4

    15分ほど煮たら火をとめてそのまま半日冷ます。(朝作れば夕飯に、夜作れば朝のおかずに)

    • 簡単♪醤油うずらたまご作り方4写真

コツ・ポイント

作ってすぐ食べたい時は煮汁がなくなるまで煮る。焦げ付きに注意です。

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*ともみぃな*
*ともみぃな* @cook_40051736
2010/11/14 12:53に公開
22才と14才、2人のママです。美味しいお菓子とコーヒーが大好き。 できる範囲で無添加、オーガニック、有機にこだわりたい。手作りできるものはなるべく手作りで。
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うずらの卵 酒

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