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彩り☆人参の肉巻き
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彩り☆人参の肉巻き-レシピのメイン写真

彩り☆人参の肉巻き

◎チビママ◎
◎チビママ◎ @cook_40115518

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材料

5本分
  • 人参 1本
  • 豚ローススライス 5枚
  • ◎塩胡椒 適量
  • ◎おろし生姜 少々
  • ◎おろしにんにく 少々
  • ◎酒 大2
  • ◎濃口 大2
  • ◎砂糖 大1
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作り方

  1. 1

    人参を豚肉の幅に合わせて、棒状にカットする。耐熱皿に入れて、2分程レンジで温める。

  2. 2

    豚ロースに塩胡椒をふり、加熱して柔らかくなった人参を置き、巻いていく。巻き終わりは、つまようじで刺して止める。

  3. 3

    フライパンに油をしき、こんがり焼いていく。

  4. 4

    調味料を合わせて、肉にからませながら焼いていく。しっかりタレがからまったら完成♪

コツ・ポイント

人参は必ずレンジで柔らかくしてから巻いてくださいね(^O^)

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◎チビママ◎
◎チビママ◎ @cook_40115518
2012/03/16 09:01に公開

このレシピのキーワード

肉巻き にんじん 豚ロース薄切り 酒

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