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がっつりご飯♡すき焼き風丼ぶり
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がっつりご飯♡すき焼き風丼ぶり-レシピのメイン写真

がっつりご飯♡すき焼き風丼ぶり

ゆゆゆぅちゃんまん
ゆゆゆぅちゃんまん @cook_40053950

甘辛のひき肉が、とっても美味しい!
このレシピの生い立ち
がっつりご飯が食べたいといわれたので!

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がっつりご飯♡すき焼き風丼ぶり

ゆゆゆぅちゃんまん
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材料

2人分
  • ひき肉 200g
  • 玉ねぎ 1個
  • 白菜 1/2個
  • 小口ネギ 少々
  • 〇醤油 大さじ4
  • 〇みりん 大さじ4
  • 〇酒 大さじ2
  • だしのもと 大さじ2
  • 卵黄 2個
  • ごま油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ごま油で、ひき肉を炒める

  2. 2

    〇の材料を半分いれて、ひき肉に味を染み込ませる

  3. 3

    白菜、玉ねぎを小さく切って、ひき肉と混ぜる

  4. 4

    残りの〇をフライパンに加えて、混ぜる

  5. 5

    蓋をして5分ほど弱火で煮る

  6. 6

    蓋をとって、水分を飛ばすように火にかける

  7. 7

    ご飯に和風だしをまぜて、ご飯を器にもります

  8. 8

    ご飯にひき肉を盛り付けて、ネギと卵黄を盛り付ける

コツ・ポイント

肉、白菜、玉ねぎにしっかり味を染み込ませること!

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ゆゆゆぅちゃんまん
ゆゆゆぅちゃんまん @cook_40053950
2015/07/23 07:10に公開
1人暮らし♡時々彼ごはん♡
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このレシピのキーワード

丼 すきやき ご飯 ねぎ 白菜 ひき肉 酒 玉ねぎ 卵黄

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