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*簡単手抜き☆ごぼうスティック*-レシピのメイン写真

*簡単手抜き☆ごぼうスティック*

如月はつか
如月はつか @cook_40058357

時間が無い時のおつまみに如何ですか〜(^∇^;)切って揚げて和えるだけの手抜きレシピですw
このレシピの生い立ち
旦那のつまみ用に試しに手抜きで作ってみました〜(^∇^;)スナック菓子みたいで旦那や子供にも好評で良かった♪

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如月はつか
如月はつか @cook_40058357

時間が無い時のおつまみに如何ですか〜(^∇^;)切って揚げて和えるだけの手抜きレシピですw
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旦那のつまみ用に試しに手抜きで作ってみました〜(^∇^;)スナック菓子みたいで旦那や子供にも好評で良かった♪

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材料

  1. ごぼう 2本
  2. コンソメ/顆粒 適量
  3. 水 500ml
  4. 酢 大匙1
  5. 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    ごぼうはよく洗い、長さ5cm程に切り太い所は4等分、細い所は半分かそのままで酢水にさらします

  2. 2

    揚げ油が約160度になったらごぼうを一度洗い、水気をきって全て投入☆5分位揚げます*

  3. 3

    揚がったら油をきり、ボウルでごぼうにコンソメをふりかけてよく合わせれば出来上がりです♪

コツ・ポイント

ごぼうは皮のすぐ下に栄養があるので剥かないです☆包丁の背で削いで下さい*コンソメを塩コショウやカレー粉などお好みのフレーバーで変えてみて下さい(*^^*)

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如月はつか
如月はつか @cook_40058357
2010/11/16 22:16に公開
料理やお菓子作りを色々と学びたいと思います。アレルギーや体調不良とか色々出てるので試行錯誤しながらのんびりやりたいと思います♪
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