計量カップをボウル中央に置き、薄力粉をふんわりカップに入れる。
重力のままカップに溜まる程度で良い。

カップに入らなかった粉もお構いなし♪全てをボウルにあけ、泡立て器で空気を含ませるよう、よくほぐす。

もし砂糖を使うならここで粉と一緒によく混ぜ合わせておく。

よくほぐれたなと思ったら、牛乳以外の材料を一気に加える。マーガリンなら溶かす必要なし♪そのまま投入しましょう。

最初はぼそぼそしているので、静かに真ん中をくぼませてクルクルクル……

泡立て器の中に入り込んでも気にしなーい♪ここで牛乳を加えましょう。
目安はマーガリンが生地に変わってきたら。

牛乳は少しずつ加える。はじめは固めのパンケーキ生地。この段階で良く混ぜないとダマになります。

生地がなめらかになってきたら牛乳を足していきましょう。少しずつ伸ばすような感じで♪

好みのゆるさまで牛乳で伸ばせば生地の出来上がり！
私はその日の気分で薄めだったり厚めだったりします(笑)

お玉で約１杯分。中火くらいで、周りがちょぴり色づいてきたら、菜箸などで端っこをめくって両手でひっくり返す！やけど注意！

表面加工してあるフライパンがおすすめ。
マーガリンがたっぷり入っているので油を敷かなくてもちゃんとちりめん模様♪

ひっくり返したら約数秒～1分ほど。焦げ目がついたら焼きあがり♪
お皿に順に重ねましょう。

トッピングはお好みで♪
でもこのまま食べるが一番好きだったりするo1n9oです。