簡単 HBで生地から作るお家 ピザ
mahalo-deri @cook_40018736
朝10時にHBに生地用の小麦粉をセットすればお昼ごはんはお家でピザランチが！
このレシピの生い立ち
お昼にピザが食べたくなったので朝の10時にHBをセット！
乗せる具は家にある物で何でもいいのが家ピザの醍醐味！？（笑）
簡単 HBで生地から作るお家 ピザ
朝10時にHBに生地用の小麦粉をセットすればお昼ごはんはお家でピザランチが！
このレシピの生い立ち
お昼にピザが食べたくなったので朝の10時にHBをセット！
乗せる具は家にある物で何でもいいのが家ピザの醍醐味！？（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
HBに材料を入れ生地コースで生地作り。
一次発酵後、4分割して15分ベンチタイム。 -
- 2
薄くのばすとクリスピー。
厚めに伸ばせばふんわりローマ風。
このままフォカッチャにもできます！ -
- 3
鍋にトマトソースの材料を入れぐつぐつ弱火で煮込みます。
水分が無くなれば完成。 -
- 4
伸ばした生地にオリーブオイルをしっかり塗ってお好みの具を乗せます。
※トマトソース、トマト、チーズ、バジルの葉。 -
- 5
④の焼き上がり。
250℃で15分。 -
- 6
※トマトソース、トマト、イカ、チョリソー、舞茸、バジルの葉。
-
- 7
⑥の焼き上がり。
250℃で15分。 -
- 8
※ミートソース、なす、チーズ、オレガノ。
-
- 9
⑧の焼き上がり、
250℃で15分。続けて焼くとオーブン庫内の温度が高いため15分では焼きすぎる場合があります。
-
コツ・ポイント
クオカで購入の『レッジーナ』ピザ用の粉を使用。
さくさくとクリスピーなピザがお家で焼けるのでおススメです。
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