タコを使ったトマトカップのカプレーゼ

Name: タコを使ったトマトカップのカプレーゼ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: トマト（中玉） ２個; 茹でダコの足 １/２本; アボカド 適量; モッツァレラチーズ 適量; 藤商店 からし酢みそ 小袋（20g）×1袋

株式会社藤商店 @TOHSHOUTEN_1865

トマトをカップにした彩り良い一品。
トマトの甘味・酸味とアボカド・チーズのまろやかさ、タコの食感が絶妙にマッチ♪
和風のイメージが強い「からし酢みそ」を使って洋風メニューに挑戦したところ、お洒落な絶品カプレーゼが出来ました。

タコを使ったトマトカップのカプレーゼ

株式会社藤商店 @TOHSHOUTEN_1865

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材料

2人分

トマト（中玉）２個
茹でダコの足１/２本
アボカド適量
モッツァレラチーズ適量
藤商店　からし酢みそ小袋（20g）×1袋

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作り方

1
今回は、「藤商店　からし酢みそ」を使います。
2

トマトを半分に切り、中身をスプーンでくり抜きカップにします。
3

アボカドの種・皮を取り除きます。
4

アボカド・タコ・チーズをサイコロ状に切ります。
5

トマトのカップに＜４＞を盛り付け、「からし酢みそ」をかければ出来上がりです。

コツ・ポイント

アボカドは、サイコロ状に切った後にレモン汁をかけると、変色せず美しい緑色が持続します。
タコの代わりに、エビやサーモンを使っても美味しいですよ♪

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つくれぽ

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株式会社藤商店 @TOHSHOUTEN_1865

2018/06/27 02:37に公開

　慶応元年(1865年)に博多の祇園町で醤油醸造業として創業後、今日までの150年間、味づくりに真摯に向き合い、「手軽で、安全で、おいしい」調味料の製造に取り組んできました。ロングセラー商品のからし酢みそやまぐろ丼のたれなど毎日の料理で使える調味料を使った「カンタンで手軽なレシピ」を掲載中です。http://www.tohshouten.co.jp/

このレシピのキーワード

カプレーゼトマトアボカドゆでダコモッツァレッラ・チーズ

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