作り方
- 1
にんじんは太めの細切りにし 塩少々の湯でゆでる。アスパラもゆでて３等分に切る。（２分ほど）
- 2
チーズは１㎝角の棒状に切る。
- 3
肉を横に互い違いに２枚並べ チーズ
にんじん アスパラをのせる。
手前から巻く。 -
- 4
３に 香りソルト・ガーリック＆オニオンを適量かける。
なければ、粗びき塩こしょうする。 -
- 5
フライパンにオリーブオイルを熱し 巻き終わりを下にして焼く。
転がしながら全体を焼く。 -
- 6
器に盛り レモンとマスタードを添える。
-
コツ・ポイント
チーズはプロセスチーズを使った方が上手にできます。
とろけるチーズは焼いてる時に溶けてしまいます
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