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食欲アップの絶品トマトスープ
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食欲アップの絶品トマトスープ-レシピのメイン写真

食欲アップの絶品トマトスープ

・・夏姫・・
・・夏姫・・ @cook_40107694

トマトの酸味がたまらない、あったかほっこりスープです♪
このレシピの生い立ち
スープ大好き！トマトの酸味が食欲を増進させてくれます♪

トマトの酸味がたまらない、あったかほっこりスープです♪
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スープ大好き！トマトの酸味が食欲を増進させてくれます♪

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食欲アップの絶品トマトスープ

・・夏姫・・
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トマトの酸味がたまらない、あったかほっこりスープです♪
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スープ大好き！トマトの酸味が食欲を増進させてくれます♪

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材料

4人分
  • トマト缶 1缶
  • ジャガイモ 1個
  • たまねぎ 1/2個
  • ベーコン 4枚
  • 水 400ｃｃ
  • ★はちみつ 大さじ1強
  • ★固形コンソメ 2個
  • ★塩こしょう 少々
  • パセリ(あれば) 少々
  • 粉チーズ(あれば) 少々
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは1cm角、ベーコンは1cm幅、玉ねぎは粗いみじん切りにして鍋で炒める。

  2. 2

    炒まったら、トマト缶と水を入れる。煮たったら、★の調味料を入れて、味をみる。じゃがいもが柔らかくなるまで更に煮込む。

  3. 3

    器によそって、粉チーズとパセリを振って出来上がり！

コツ・ポイント

トマト缶はカットトマトを使うと便利です。ホールトマトの場合は包丁で刻みましょう。はちみつでトマトの酸味の調節をしてるので、好みで味をみながら量を加減するといいと思います。

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・・夏姫・・
・・夏姫・・ @cook_40107694
2012/03/19 06:35に公開
料理やお菓子はたまに作る程度ですが、上達するように頑張ってます。
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このレシピのキーワード

スープ トマト缶 ベーコン じゃがいも はちみつ 玉ねぎ

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