モッツァレラチーズとラズベリーのサラダ
♡月島永福♡ @cook_40102067
5分で出来ちゃう！モッツァレラの味をシンプルに存分に楽しめるサラダ。すごく簡単なのに見た目も豪華♪おもてなし料理にも♡
このレシピの生い立ち
モッツァレラチーズが安くて大量買いした時に、トマトとの組み合わせだけじゃなくて美味しく食べたいなぁと思って作ってみました。
モッツァレラチーズとラズベリーのサラダ
5分で出来ちゃう！モッツァレラの味をシンプルに存分に楽しめるサラダ。すごく簡単なのに見た目も豪華♪おもてなし料理にも♡
このレシピの生い立ち
モッツァレラチーズが安くて大量買いした時に、トマトとの組み合わせだけじゃなくて美味しく食べたいなぁと思って作ってみました。
作り方
- 1
ラズベリーを水で洗い、キッチンペーパーなどで水気をとる。
- 2
ベビースピニッチもざっと洗ってやわらかく水気をとる。
- 3
ベビースピニッチをお皿に盛り付け、その上からモッツァレラチーズを手でちぎってのせる。
- 4
その上から、ラズベリーをぽろぽろと散らす。
- 5
食べる直前にKosher salt、胡椒、オリーブオイルを上からかけてできあがり！
コツ・ポイント
☆ラズベリーがなかったら、ブラックベリーやイチゴでも美味しいかと思います。
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