◆アップルクランブル◆
Bebex @cook_40046959
甘さ控えめ!りんごを煮る必要もなし!アップルパイもいいけど、たまにはザクザク簡単アップルクランブル♪
このレシピの生い立ち
イギリス人の夫に作る為にレシピを検索して見つけたBBCのレシピ。恐ろしいほどのバターと砂糖の量に驚愕して分量を調節しました。
◆アップルクランブル◆
甘さ控えめ!りんごを煮る必要もなし!アップルパイもいいけど、たまにはザクザク簡単アップルクランブル♪
このレシピの生い立ち
イギリス人の夫に作る為にレシピを検索して見つけたBBCのレシピ。恐ろしいほどのバターと砂糖の量に驚愕して分量を調節しました。
作り方
- 1
オーブンを180度に予熱する。分量内のバターから一つ取って耐熱皿に塗っておく。
- 2
ボールにアップルフィリングの材料を入れ、りんごを潰さないように混ぜて耐熱皿に入れる。
- 3
別のボールにクランブルの材料を入れ、バターを指の腹で潰しながら混ぜて、ある程度潰れてきたら手のひら全体でスリスリする。
- 4
パン粉のようなそぼろのような、こんな状態になればOK
- 5
アップルフィリングの上全体に乗せて180度で30~40分焼く
- 6
焼き色が付いて、アップルフィリングがブクブクすれば出来上がり!
コツ・ポイント
クランブルは少し大きめの粒を残すとザクザク感を味わえます。りんごも大きめカットにするとシャキッと歯ごたえのある感じとしっとりのところと味わえます。お好みで(*^^*)
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