ズッキーニとエリンギのそぼろ炒め☆丼にも

ズッキーニとエリンギのそぼろ炒め☆丼にも-レシピのメイン写真

ズッキーニとエリンギのそぼろ炒め☆丼にも

ととろ＆めい @cook_40051864

切って炒めるだけ10分！
簡単なのに超美味しい♫
我が家はみんなご飯にかけてどんぶりにして食べてしまいます(*^_^*)
このレシピの生い立ち
ご飯が進む逸品です！
丼にする時は、少々お味を濃いめにして下さい♪

切って炒めるだけ10分！
簡単なのに超美味しい♫
我が家はみんなご飯にかけてどんぶりにして食べてしまいます(*^_^*)
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ご飯が進む逸品です！
丼にする時は、少々お味を濃いめにして下さい♪

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ズッキーニとエリンギのそぼろ炒め☆丼にも

ととろ＆めい @cook_40051864

切って炒めるだけ10分！
簡単なのに超美味しい♫
我が家はみんなご飯にかけてどんぶりにして食べてしまいます(*^_^*)
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ご飯が進む逸品です！
丼にする時は、少々お味を濃いめにして下さい♪

切って炒めるだけ10分！
簡単なのに超美味しい♫
我が家はみんなご飯にかけてどんぶりにして食べてしまいます(*^_^*)
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材料

3～4人分

ズッキーニ 1本
エリンギ 1パック
★玉ねぎ（みじん切り）中1/4コ
★合挽きミンチ 150ｇ
★オイスターソース大さじ1強～
★しょうゆ大さじ1強～
★にんにくチューブ 1㎝

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作り方

1
合挽きのパックの中に玉ねぎ・オイスターソース・しょうゆ・にんにくチューブを用意（フライパンの中でもOK）洗い物削減♪
2
エリンギ・ズッキーニは2～3ｍｍの厚さに輪切りにしておく
3
油を引かずミンチに火が通るまで炒める
4
エリンギ・ズッキーニを加え、少ししんなりするまで炒めたら完成です！
5
我が家はどんぶりにして食べます♫
ご飯が進みますよ～

コツ・ポイント

★を最初に合わせておくことで、素早く簡単に作れます。
炒め油は引かないので、若干ヘルシーになります(*^_^*)

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ととろ＆めい @cook_40051864

2012/03/23 05:56に公開

夫と息子の3人家族。ビール大好きなアラフィフ主婦です ♪お料理・お菓子作るの大好き♡クックの皆さんの素敵なレシピを毎日作るのが楽しい♪♪自分では考えつかない定番料理も増えて本当に感謝♡つくれぽ頂いても、なかなかお礼に伺えていません。のんびりな私ですが、どうかお付き合い頂ければと思ってます♫関西倶楽部No.60

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このレシピのキーワード

丼そぼろ炒めものエリンギズッキーニ玉ねぎ合い挽き

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