ライスペーパーで普通の春巻き！
小麦粉ダメな人に！！
このレシピの生い立ち
小麦粉ダメな彼氏のために♪
アプリでひらく作り方
- 1
干しシイタケは水で戻します。他の具は、大きめのみじん切りにします。
-
- 2
フライパンで、各具を炒めます。シャキシャキ感を残すために、炒めすぎないようにします。
- 3
炒めた具を混ぜます。そこに、塩コショウ、ウスターソースを混ぜます。
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- 4
ライスペーパーを用意します。具は冷まします。
- 5
ライスペーパーをぬるま湯でもどします。まだ固い？ぐらいで大丈夫です！戻しすぎると巻きにくいです！
-
- 6
具を巻きすぎるとライスペーパーが破けるので少なめに巻いてくださいね
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- 7
全部巻き終えたところです。
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- 8
油をフライパンにしいて、焼いていきます。白っぽくなったらできあがりです！！
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コツ・ポイント
★ライスペーパーは戻しすぎないこと!!巻いてるときにだんだん戻ってくるので。。
★油が多すぎると、ライスペーパーに穴があきます！！
つくれぽ
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