万能!!瓦そばのつゆ

Name: 万能!!瓦そばのつゆ
Cuisine: 日本語
Ingredients: だし汁 300cc; 醤油 150cc; みりん 150cc; 砂糖 大さじ1/2

山口名物瓦そばのつゆは、普段の料理にも使えます!冷蔵庫で1週間保存もできる万能つゆ!!
このレシピの生い立ち
母親直伝のおつゆです。実家から離れて暮らすようになり、瓦そばを食べるために教えてもらいました。

材料

①砂糖の加減でお好みのつゆに変えれます。
②親子丼やカツ丼にも使えます！
③つゆとしょうがチューブを合わせたものに鮭の切身をつけて下味、竜田揚げできますよー！

fuyuusagi @fuyu_usa_food

2016/04/18 03:06に公開

ディズニー大好き&男の子二人(５才差)のママです。料理・パン・お菓子作りが大好きで、何でも頑張れば家で作れるをモットー&食育にレシピ考えてます‼もちろん育児しながらなので、時短や簡単なものが多いです。皆さんのレシピ拝見やレポ頂けると励みになりますね‼

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