フライパンでひき肉をよく炒める。ねぎはみじん切り。しそも細かく切る。

ひき肉が色が変わって油が出てきたら、塩こしょううをする。

卵を入れてすぐご飯を入れる。よく混ぜていく。

ねぎとしそを加える。鶏ガラスープをたっぷりいれる。

しょうゆを1回鍋はだに回しかける。

よく炒める。