お好きな葉野菜を準備します。
パプリカは薄くスライスします。

トマト缶は裏ごししてすりつぶし種を取り除きます。

2にニンニク以下の調味料を加えまぜます。酢とワインはワインビネガ-
があれば代用できます。

野菜に３のドレッシングをかけて、スライスしたパプリカを彩にのせます。