簡単★鶏むね肉のサッパリゴマ油＋スープ
なつ＠TE @cook_40179575
我が家の定番韓国風、トリむね肉のゴマ油ポン酢★
このレシピの生い立ち
韓国風にしたくて、いつも作っているゴマ油ドレをかけてみました★
簡単★鶏むね肉のサッパリゴマ油＋スープ
我が家の定番韓国風、トリむね肉のゴマ油ポン酢★
このレシピの生い立ち
韓国風にしたくて、いつも作っているゴマ油ドレをかけてみました★
作り方
- 1
きゅうりを細切りにしておく。
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- 2
むね肉を開く。
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- 3
鍋にトリむね肉とトリむね肉が浸るくらいの水、塩を少し入れ火にかける。
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- 4
アクを取り、火が通るまで茹でる。
- 5
火が通ったら。食べやすく切りお皿に。その上にきゅうりを載せる★皮は細かく切って別にしておく★
- 6
茹で汁は捨てずに、わかめを入れて、塩・コショウ・ゴマ油で味付けしたら美味しいスープに。皮と身を少し入れるともっと美味しい
-
- 7
皮を
レシピID :18586257 のゴマ油ポン酢に入れ振る。 -
- 8
ゴマ油ポン酢を上からかける。★完成★
- 9
和え物みたいに、ジップロップに出来上がったもの全部入れてモミモミしてもOK。
コツ・ポイント
むね肉は大きいより、小さめが味染みて美味しい（´・ω・｀）スープはお好みで味付け♪トップの画像はむね肉２枚ぶん♪
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