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スナップエンドウのごまあえ
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スナップエンドウのごまあえ-レシピのメイン写真

スナップエンドウのごまあえ

ますみっちさん
ますみっちさん @cook_40046956

ゴマ和えがちょっぴりランクアップ
このレシピの生い立ち
ゴマ和えの素を買ったのですが、ちょっと何かが足りない感じだったので一工夫してみました

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ゴマ和えの素を買ったのですが、ちょっと何かが足りない感じだったので一工夫してみました

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ゴマ和えの素を買ったのですが、ちょっと何かが足りない感じだったので一工夫してみました

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材料

四人分
  1. スナップエンドウ 一袋
  2. ゴマ和えの素 一袋
  3. ねりごま 小匙　1
  4. ゴマ油 小匙　1
  5. ピーナッツの細かく砕いたもの 適量
  6. 砂糖 小匙　1
  7. めんつゆ 小匙　1
  8. 水 大匙　1
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作り方

  1. 1

    スナップエンドウの筋取りをします

  2. 2

    フライパンに①と水大匙2杯ほんのちょっとの塩とオイル、蓋をして強火で二分蒸し煮にします

  3. 3

    調味料全部をくるくると良く混ぜます。
    好みの味かここで確かめてくださいね

  4. 4

    お皿に②を盛り付け③を載せて出来上がり

コツ・ポイント

スナップエンドウをこのように蒸し煮にすると、食感が良くて時間も短くて、良いですよ

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ますみっちさん
ますみっちさん @cook_40046956
2010/11/17 15:14に公開
大工の妻です。娘三人息子一人の母です。取り立てて趣味と言えるものはないのですが、共鳴板ともいえる体格がいいので、歌が好きです。
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