ナスを半月切りに切る。
ピーマンは、半分に切り種を取り切る。

フライパンでピーマンとナスを炒める。少ししんなりしたら塩胡椒を少々振りトマトソースを入れる。

トマトソースを入れてから、少し炒める。ご飯を入れて混ぜ合わせる。塩胡椒少々とケチャップを大匙3杯入れる。

混ざったら、チーズを好きなだけ入れて、チーズが少しとろけたら完成です。