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ブロッコリー 簡単水切り!-レシピのメイン写真

ブロッコリー 簡単水切り!

ゆみ〜な
ゆみ〜な @cook_40170255

今まで水っぽかったブロッコリーが、驚くほど、しっかり水切りできます!
このレシピの生い立ち
いつもは、ザルにあげて水切りしていたけど、お弁当を作っている時に、早く水切りしたくて、偶然、逆さにしてみたら、驚くほど、しっかり水切り出来たので。

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今まで水っぽかったブロッコリーが、驚くほど、しっかり水切りできます!
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材料

  • ゆでたブロッコリー 適量
  • クッキングペーパー 1枚
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作り方

  1. 1

    クッキングペーパーを半分に折り、バットや、お皿に敷き、ブロッコリーを逆さにして並べる!

  2. 2

    後は、そのまま放っておくだけ。驚くほど簡単にきっちり水切りが出来ます♫

  3. 3

    *茹で上がった後、水で色止めしても、この方法だと、水っぽくなく美味しいです!

コツ・ポイント

クッキングペーパーは、吸水タイプの集めの物が良いです!逆さに放っておくだけで、しっかり水切り出来て、水っぽくならないので、お弁当に入れるのにも、とっても便利です!

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ゆみ〜な
ゆみ〜な @cook_40170255
2013/06/19 23:20に公開

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ブロッコリー

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