たまねぎの皮を全て手で剥きます。

頭の部分のみ切り落とします。
※両方ともではないですよ！

縦方向に切れ込みを入れていきます。

縦への切込みが済んだら横方向へ切るだけ！みじん切りになってます＾＾

少し荒いかなって感じたら更にみじん切りにしてください。