冷やしトマトのバルサミコ蜜がけ

Name: 冷やしトマトのバルサミコ蜜がけ
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: トマト 中２個; バルサミコ酢 小さじ１; アガベorメープルorはちみつ 小さじ１

暑い夏のおやつにも。ローフードメニューにも、おやつにも、夕飯のサラダにも。簡単シンプルなおいしいトマトの食べ方。
このレシピの生い立ち
夏になるとトマトが食べたくなります。暑い夏の食欲のない時などに。バルサミコ酢が好きで、その風味を味わいたくて。

冷やしトマトのバルサミコ蜜がけ

けりーｃｈａｎ @cook_40044189

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材料

２人分

トマト中２個
バルサミコ蜜
バルサミコ酢小さじ１
アガベorメープルorはちみつ小さじ１

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作り方

1

バルサミコ酢と甘みをよく混ぜてバルサミコ蜜をつくっておく。
2

トマトは回し切りにしてお皿に盛る。少しの時間冷蔵庫で冷やしておいても。
食べる時にバルサミコ蜜をまわしかける

コツ・ポイント

甘みが少ないトマトや、ミニトマトでしてもおいしいです。

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つくれぽ

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けりーｃｈａｎ @cook_40044189

2013/06/20 14:33に公開

お台所が好きです。歌うように、踊るように、笑うように。嬉しいときも、悲しいときも、お台所に立つこと、それは未来につながること。我が家の食卓は、玄米菜食、生菜食、発酵食です。こだわりすぎず、心地よいバランスで。焼き菓子などの出店、ケータリング、簡単ベジ料理教室、依頼承ります。+ ベジ暮らし RoMaDo +

このレシピのキーワード

トマトはちみつメープル

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