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油揚げのサラダ!ピーナッツバタードレ
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油揚げのサラダ!ピーナッツバタードレ-レシピのメイン写真

油揚げのサラダ!ピーナッツバタードレ

ZenTofu
ZenTofu @cook_40049016

インドネシアのガドガドをイメージしたサラダ。こってり甘酸っぱいドレッシングで野菜がたくさん食べられます。
このレシピの生い立ち
旦那さんが肉ディナーの時、自分用のメインになるサラダ。

インドネシアのガドガドをイメージしたサラダ。こってり甘酸っぱいドレッシングで野菜がたくさん食べられます。
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旦那さんが肉ディナーの時、自分用のメインになるサラダ。

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油揚げのサラダ!ピーナッツバタードレ

ZenTofu
ZenTofu @cook_40049016

インドネシアのガドガドをイメージしたサラダ。こってり甘酸っぱいドレッシングで野菜がたくさん食べられます。
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旦那さんが肉ディナーの時、自分用のメインになるサラダ。

インドネシアのガドガドをイメージしたサラダ。こってり甘酸っぱいドレッシングで野菜がたくさん食べられます。
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材料

2人分
  • サラダミックス 100g
  • きゅうり 1本
  • 赤パプリカ 1/2個
  • 紫玉ねぎ 1/2個
  • 油揚げ 2枚
  • ドレッシング
  • ◯ピーナッツバター 大4
  • ◯ココナッツシュガー 小1
  • ◯ナンプラー 小1
  • ◯干しえび(みじん) 小2
  • ◯レモン汁 1/2個分
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作り方

  1. 1

    ◯をよく混ぜてドレッシングを作る

  2. 2

    油揚げはカリっと焼きつけて、野菜は食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    大きなボウルに入れ、食べる直前にドレッシングとよく合わせる。

コツ・ポイント

*ココナッツシュガーは蜂蜜や砂糖で代用OK

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ZenTofu
ZenTofu @cook_40049016
2013/06/25 08:26に公開
オーストラリア永住組オージー旦那と共存するために毎日作るご飯のレシピ集です。Mottoは"簡単・シンプル・太らない"低炭水化物、低糖質、パレオ、ローフードの良いとこ取り生活。レシピは随時更新。あしからず。
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このレシピのキーワード

サラダ キュウリ レッドオニオン ココナッツ ピーナッツバター 油揚げ

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