CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
ピリッと甘辛の純レバ丼
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
ピリッと甘辛の純レバ丼-レシピのメイン写真

ピリッと甘辛の純レバ丼

らんらんの手料理
らんらんの手料理 @cook_40157781

レバの苦手な人でも食べやすいと思います。
辛さをしっかりきかせた方が美味しいと思います！
このレシピの生い立ち
甘みと辛さが絶妙な大人向けの丼ぶりです♪
ネギをたっぷり乗せて召しあがってください

レバの苦手な人でも食べやすいと思います。
辛さをしっかりきかせた方が美味しいと思います！
このレシピの生い立ち
甘みと辛さが絶妙な大人向けの丼ぶりです♪
ネギをたっぷり乗せて召しあがってください

もっと読む

ピリッと甘辛の純レバ丼

らんらんの手料理
らんらんの手料理 @cook_40157781

レバの苦手な人でも食べやすいと思います。
辛さをしっかりきかせた方が美味しいと思います！
このレシピの生い立ち
甘みと辛さが絶妙な大人向けの丼ぶりです♪
ネギをたっぷり乗せて召しあがってください

レバの苦手な人でも食べやすいと思います。
辛さをしっかりきかせた方が美味しいと思います！
このレシピの生い立ち
甘みと辛さが絶妙な大人向けの丼ぶりです♪
ネギをたっぷり乗せて召しあがってください

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

３～４人分
  1. 鶏レバ ５００ｇ
  2. 長ネギ 1本
  3. しょうが 適量
  4. にんにく 適量
  5. ●醤油 大さじ３～４
  6. ●酒 大さじ２
  7. ●みりん 大さじ２
  8. ●砂糖 大さじ３
  9. ごま油 適量
  10. 一味唐辛子 小さじ２強
  11. ごはん 必要な分
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    レバを細かめに切る
    ボ−ルに入れて流水でよく洗い血抜きをする
    （何度もやって血の色が出なくなればOK）

    • ピリッと甘辛の純レバ丼作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油を引き、細かく刻んだしょうがとにんにくを入れ香りを出す

    • ピリッと甘辛の純レバ丼作り方2写真
  3. 3

    レバを入れ強火で炒める

    • ピリッと甘辛の純レバ丼作り方3写真
  4. 4

    表面の色が変わってきたら●の調味料を加え、中火からやや強火で
    火をしっかり通して行く

    • ピリッと甘辛の純レバ丼作り方4写真
  5. 5

    火が入り表面に照りが出たら一味唐辛子れ、火を止める（だいたい10分前後だと思いますが調節してください
    ）

  6. 6

    長ネギに盾に包丁を入れて、みじん切りにする

    • ピリッと甘辛の純レバ丼作り方6写真
  7. 7

    ご飯をよそい、レバを盛り付けてたっぷりのネギを乗せて出来上がり！

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

らんらんの手料理
らんらんの手料理 @cook_40157781
2012/03/10 11:05に公開
主婦歴１７年！最近、マンネリで…料理への意欲も衰え気味…ここは気分を変えてみなさんのお料理に刺激をいただいてみようと思います私自身も美味しいものが出来た時にはUPしますのでぜひ試してみてくださいね～（●＾o＾●）
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. なすときゅうりの白だし漬け【作り置き】
  2. セロリと豚バラ
  3. ダシが染み旨⭐︎切り干し大根の煮物
  4. お弁当用のポークケチャップ
  5. せいろでほったらかしなすの豚バラ巻き蒸し
  1. 簡単ホワイトデー✿10分で出来るクッキー
  2. ダイエットに！ヘルシー高野豆腐で親子丼？
  3. トロトロ卵とニンニクのパスタ
  4. ⁂キャラメルマフィン⁂
  5. ＨＭで基本の蒸しパンをフライパンで蒸す！
  1. 雛あられでちょっとアメリカンなクッキー☆
  2. 離乳食de初めての雛祭り／七夕☆
  3. 簡単！ツナとわかめときゅうりのサラダ
  4. 酒粕味噌の焼おにぎり
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18615201
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close