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ヘルシー&簡単 おからバーグ
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ヘルシー&簡単 おからバーグ-レシピのメイン写真

ヘルシー&簡単 おからバーグ

ちっふぃ~
ちっふぃ~ @cook_40091290

ヘルシー おから 挽肉 簡単
このレシピの生い立ち
旦那さんがぽっちゃりしてきちゃって・・。でも!おいしく無理なく!満足したい!の料理がしたかったので^^おからは何でも使えます!

ヘルシー おから 挽肉 簡単
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材料

2人分(ミニバーグ7個分)
  • おから お茶碗1杯分くらい
  • 挽肉 50~100g(お好みの量で)
  • しょうがチューブ 1~2cm
  • 塩こしょう 少々
  • あればナツメグ 少々
  • ごま油 適量
  • ■ケチャップ 大さじ1~2
  • ■ソース 大さじ1~2
  • ■マヨネーズ 大さじ1~2
  • 片栗粉 少々
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作り方

  1. 1

    ごま油、■以外の材料をまぜる。

    ※おからが多めになってるのでお好みでおからと挽肉の量を調節してくださいね

  2. 2

    形を整えます。

    ※お弁当にも入れられるようにミニサイズになってます

    • ヘルシー&簡単 おからバーグ作り方2写真
  3. 3

    フライパンにごま油をひいて両面こんがり焼きます。
    両面焼いたらフタをして蒸し焼きに。

    • ヘルシー&簡単 おからバーグ作り方3写真
  4. 4

    3では焦げやすいので少し早めに火を止めて断熱皿でレンジでチンして中まで火を通してもOKです。

  5. 5

    ■をまぜてタレをつくります。
    ■カレー&チーズはケチャップがおすすめ!

    タレをかけて召し上がれ♪

コツ・ポイント

カレー&チーズを入れたり、出来上がりにのせたりしてもおいしいですよ。タレは、こってりなのでさっぱり派は、ポン酢でもGood!
おからがかなり多めなので食感が気になる場合はお肉と半々くらいの量がいいかもしれません。

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ちっふぃ~
ちっふぃ~ @cook_40091290
2012/03/05 23:28に公開

このレシピのキーワード

おから ひき肉 片栗粉 ケチャップ

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