自家製 玉ねぎドレッシング
uuuuuuchan @cook_40174840
玉ねぎの旨味が溶け出し、キャベツ・レタス、、、何にでも合うドレッシング！
マヨネーズとの相性もgood!
このレシピの生い立ち
母の作った玉ねぎドレッシング
自家製 玉ねぎドレッシング
玉ねぎの旨味が溶け出し、キャベツ・レタス、、、何にでも合うドレッシング！
マヨネーズとの相性もgood!
このレシピの生い立ち
母の作った玉ねぎドレッシング
アプリでひらく作り方
- 1
漬けビンは100均の物でＯＫ！
我が家は100均の保存ビンの一番大きいやつだと思います。こぼれなければＯＫ！ - 2
ビンに玉ねぎ以外を全部入れ、砂糖と塩が混ざるようにしっかり混ぜる。
- 3
玉ねぎはスライスでもみじん切りでもＯＫ！
みじん切りはフードプロセッサーで好みの細かさまで。無ければ包丁でfight! - 4
混ぜながら蓋パンパンまで玉ねぎ入れて軽く混ぜて蓋を閉め、冷蔵庫か野菜室にて保管。
- 5
油が分離するので、毎日一回ぐらい上下逆さまにしたりして混ぜてください。
蓋開けて混ぜると油でベタベタなるので... - 6
ＴＯＰはみじん切り
→はスライス
食感残りつつも味が染みて美味しい！ -
コツ・ポイント
１週間漬けると、より味が染み込んで美味しいと思います。
みじん切りは３日程でＯＫ!
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