まず水切りをせずに豆腐をボールにいれ、
よーく混ぜます。よく混ざったら卵.牛乳.マヨネーズをいれよく混ぜます！

混ぜたら、ホットケーキミックスを加えあまり練らないように混ぜてください！ダマがちょっとあるくらいでオッケーです。

いつものホットケーキよりも大きめ焼いていきます。同じ大きさのものを3枚作ります。生地は余ってしまうとおもいます。

3枚できたらよーく冷まして、1段目に生クリームをうすーく塗りお好みの缶詰めを乗せていきます。

1枚目の上に2枚目を乗せ、1枚目と同じように生クリームを塗り、缶詰めの果物をのせ、3枚目をのせます。