ホウレンソウの軸と納豆の和え物
Farmer’s KEIKO @cook_40042549
こりっとした食感のホウレンソウの茎と納豆の和え物。違う食感の組み合わせは美味しいですよ。お酒のあてにもなります
このレシピの生い立ち
捨ててしまう野菜の部分をどうしたらおいしく食べられるか色々考えて色んな素材と合わせて作っています。
ホウレンソウの軸と納豆の和え物
こりっとした食感のホウレンソウの茎と納豆の和え物。違う食感の組み合わせは美味しいですよ。お酒のあてにもなります
このレシピの生い立ち
捨ててしまう野菜の部分をどうしたらおいしく食べられるか色々考えて色んな素材と合わせて作っています。
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私は以前、京都に住んで、21年間、農業をしていました。現在は町に戻り,自分を大事に、そしてありのままに、自由きままな日々を送っています。ブログにはこれからは、元農家として美味しい野菜の食べ方や、ゆったりとした日常のお話を掲載しています。https://ameblo.jp/farmers-keiko/レシピ本「Farmer’s KEIKO 農家の台所」シリーズ発売中（Amazon）
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