肉を切りのばして塩コショウをふり片栗粉をつけます。

⭐の材料を合わせておきます。

フライパンを温め多めの油をひき、中火で肉を両面しっかり焼きます。焼けたら皿に取りだし次々焼いて下さい。

フライパンを軽く拭き、肉を戻し2のタレをいれ
中火～強火で絡めながら焼きます。タレが焦げやすいので火加減注意して下さい。