タルタルソースを作ります。まずは卵を固ゆでに。らっきょうはみじん切り。（玉ねぎの場合はみじん切りにして水にさらしておく）

ゆで卵をみじん切りしたら、らっきょう（玉ねぎ）とマヨネーズであえる。

レタスはちぎって水にさらした後、水気を切って冷やしておく。
きゅうりは薄切りに。

スパムは好きな形に切って、カリカリに焼いておく。

野菜の上にカリカリスパム、タルタルソースをのせる。