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パルスイート&しょうゆのヘルシーな漬け物
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パルスイート&しょうゆのヘルシーな漬け物-レシピのメイン写真

パルスイート&しょうゆのヘルシーな漬け物

チョコ*♡
チョコ*♡ @cook_40169837

パルスイートを使って野菜の漬物を作ってみます
このレシピの生い立ち
道の駅で売っていた大根のしょうゆ漬けがとってもおいしくて自宅でも作りたくて作ってみました。レシピどおりだとお砂糖をたくさん使うのでパルスイートに変えてみました

パルスイートを使って野菜の漬物を作ってみます
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道の駅で売っていた大根のしょうゆ漬けがとってもおいしくて自宅でも作りたくて作ってみました。レシピどおりだとお砂糖をたくさん使うのでパルスイートに変えてみました

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材料

  • 大根 半分
  • しゅうゆ 200cc
  • パルスイート 大さじ2
  • 酢 100cc
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作り方

  1. 1

    大根は食べやすい大きさにカットし前日から一日干しておきます

  2. 2

    鍋にしょうゆとパルスイートをいれ沸騰する直前で火を止めます

    • パルスイート&しょうゆのヘルシーな漬け物作り方2写真
  3. 3

    酢をいれ、細くカットした昆布、たかの爪を1本入れます

  4. 4

    冷めたら煮沸消毒した瓶に入れ、大根を漬けます。

  5. 5

    半日から1日でおいしくつかります。
    漬物を食べ終わり残った漬け汁も酢が入っているので、鶏肉などさっぱり煮に使えます

    • パルスイート&しょうゆのヘルシーな漬け物作り方5写真
  6. 6

    野菜は、なんでもOK
    夏場はきゅうりもおすすめ♪
    なすびなどはいまいちでしたww

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チョコ*♡
チョコ*♡ @cook_40169837
2012/03/19 15:03に公開

このレシピのキーワード

つけもの 大根

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