人参は細い千切りにし、1と胡麻を合わせます。

★を混ぜる。
(味見して、カラシを加減してね！)

すべてを混ぜて完成！

今回使用したのは、ゴロンとした太いジャンボオクラ(ダビデの星)です。切り口も綺麗で食べごたえもあります。