きゅうりのさっぱり漬けです。味は中華風。
浅漬けはサラダ感覚でさっぱりと、一日漬けたものも味が染みて美味しい！
このレシピの生い立ち
夏は酢を使ったピクルスのようなさっぱり漬物が美味しいです。これは中華風きゅうりのピクルス。便利酢だけでもいいんですが、夏は黒酢でもっと酸っぱくしたほうが美味しいです！