★ヘルシー♪ 豆腐の南蛮漬け *Ym*
ゆりまんま @cook_40036919
豆腐だけどボリューム満点♪レンジ調理のみで楽ちん☆ダイエット中のおかずにもどうぞ.+:｡☆
このレシピの生い立ち
さっぱりした南蛮漬けが食べたくて、ヘルシー志向で豆腐で挑戦してみました♪
★ヘルシー♪ 豆腐の南蛮漬け *Ym*
豆腐だけどボリューム満点♪レンジ調理のみで楽ちん☆ダイエット中のおかずにもどうぞ.+:｡☆
このレシピの生い立ち
さっぱりした南蛮漬けが食べたくて、ヘルシー志向で豆腐で挑戦してみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐をリードヘルシークッキングペーパーに包んで耐熱容器に入れ、レンジで3分加熱して水切りする。
- 2
人参、玉ねぎを細切りにする。
- 3
人参と玉ねぎ、◆の調味料をすべてタッパーに入れてレンジで1分チン。
- 4
水切りした豆腐を３のタッパーに入れて荒熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。１～２時間ほど冷やす。
- 5
ベーコンをリードヘルシークッキングペーパーに包み、1分位加熱しておく。ミニトマトは飾り用に半分に切る。
- 6
味がしみ込んだ豆腐と野菜をお皿によそって、ベーコンとミニトマトを乗せたらできあがり☆
コツ・ポイント
１の工程でしっかりクッキングペーパーに包むと豆腐が崩れにくいです。冷やす時間がかかるので、料理の一番最初に作るか、お昼に作って夜ご飯に出すといいと思います♪
つくれぽ
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