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紫蘇入りミートソース
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紫蘇入りミートソース-レシピのメイン写真

紫蘇入りミートソース

春菜食堂ϋ♡
春菜食堂ϋ♡ @2507iino

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材料

  • 豚バラ肉 100g
  • 完熟トマト 1個
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 大葉(シソ) 2枚
  • トマトケチャップ 大さじ3
  • 塩・黒こしょう 少々
  • オリーブオイル 少々
  • オレガノ※妊娠中のかたは控えてください 大さじ1
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作り方

  1. 1

    トマトを直接コンロで炙り、皮をむいて刻んでおく。

    • 紫蘇入りミートソース作り方1写真
  2. 2

    豚バラ肉をミンチにする。

    • 紫蘇入りミートソース作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎ・シソはみじん切りにする。

    • 紫蘇入りミートソース作り方3写真
  4. 4

    鍋にオリーブオイルをひいて、玉ねぎを透き通るくらい炒め豚バラ肉を入れる。

    • 紫蘇入りミートソース作り方4写真
  5. 5

    【1】とシソ、ケチャップを入れて水分がなくなるまで煮込み、オレガノ・塩・黒こしょうで味を整える。

    • 紫蘇入りミートソース作り方5写真
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春菜食堂ϋ♡
春菜食堂ϋ♡ @2507iino
2016/12/12 09:49に公開
食材を探すのに日々奮闘中(o´艸`o)ァハ♪この度「慢性腎炎」との診断受けました。透析にならない様に日々の食事を見直します。
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このレシピのキーワード

ミートソース 大葉 トマト 豚バラ肉 玉ねぎ ケチャップ ウワバミソウ

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